Колбасы копченые и полукопченые

"СЕРВЕЛАТНАЯ" Аппетитный срез, неповторимый аромат и превосходный вкус, что может быть лучше? Создавая «Сервелатную» колбасу, мы используем высококачественное мясо свинины и смесь пряностей, которые делают ее такой изысканной. Состав: свинина, шпик,смесь специй. Вес: 0,3 кг.

«ПЕЧЕНОЧНАЯ» Классическая печеночная колбаса в натуральной оболочке. Состав: свинина, печень, вода, мука, соль, смесь специй ( виноградный сахар, специи, экстракты пряностей), сахар. Вес изделия: 0,5 кг. Срок хранения: 30 суток от +2°С до +8°С.

«ВЕНСКАЯ Р» В состав колбасы входит отборная говядина, свинина и шпик. Мясо в сочетании с душистым перцем, мускатным орехом, кардамоном, приготовленное по оригинальной технологии, придает этой колбасе благородный вкус. Состав: свинина, говядина, шпик, вода, соль, смесь специй. Вес изделия: 0,38кг. Срок хранения: 30 суток от 0°С до +6°С.

«ПИТЕРСКАЯ Р» В состав колбасы входит отборная свинина. Мясо в сочетании с душистым перцем, мускатным орехом, кардамоном, приготовленное по оригинальной технологии, придает этой колбасе благородный вкус. Состав: свинина, вода, соль, смесь специй и пряностей (черный и белый перец). Вес изделия: 0,38 кг. Срок хранения: 30 суток от 0°С до +6°С

«СЕРВЕЛАТ ИЗ КОНИНЫ» Изготавливается из охлажденного мяса конины и шпика с добавлением чеснока и натуральных специй — черного и белого перца, мускатного ореха и кориандра. Состав: конина, шпик, мясо птицы, соль, смесь специй (виноградный сахар) чеснок. Срок хранения: 30 суток от 0°С до +6°С Вес изделия: 0,380 кг

«САЛЯМИ ВЕТЧИННАЯ» Салями производят из первосортной говядины, нежирной свинины и шпика по традиционной технологии с добавлением специй (нотки муската и чёрного перца), придающих продукту изысканный вкус и чудесный аромат. Состав: говядина, шпик, свинина, вода, соль, смесь специй (экстракты пряностей). Вес изделия: 0,38 кг. Срок хранения: 30 суток от 0°С до +6°С.

«СЕРВЕЛАТ ФИНСКИЙ» Мелкозернистый сервелат из мяса свинины и курицы с ароматом чеснока и пряностей. Состав: свинина, мясо птицы, шпик, вода, соль, смесь специй, экстракты пряностей, аромат говядины, чеснок. Срок хранения: 30 суток от 0°С до +6°С Вес изделия: 0,38 кг

Состав: филе куриное, шпик, соль, пряности молотые, соевый белок, нитритно-посолочный смесь, животный белок, кориандр молотый, стабилизатор, усилитель вкуса и аромата. Продукт может содержать следы горчицы, яичного порошка, сельдерея, орехов, злаков, молока и продуктов их переработки.

Состав: свинина, шпик, говядина, соль, специи, комплексная пищева добавка. Пищевая ценность на 100 г. продукта: белков - 19,0 г.; жиров - 48,0 г. Энергетическая ценность на 100 г. продукта: 510 ккал/2120 кДж. Срок хранения: в течение 4х месяцев при t° от 2 до 6° и относительной влажности воздуха 75-78% При нарушении целостности упаковки - 48 суток в пределах общего срока

Состав: свинина, говядина, шпик, соль, специи Срок реализации: 4 месяца Упаковка: газ, белковая оболочка

Состав:свинина, шпик, вода, говядина, свиная шкурка, молочный белок, соль, соевый белок, пряности и экстракты пряностей (перец черный, перец красный, розмарин), ароматизаторы, масло растительное.

Состав:свинина, шпик, вода, говядина, мясо птицы кусковое, крахмал картофельный, соль, молоко сухое, пряности и экстракты пряностей (мускатный орех, перец черный, розмарин), сахар, ароматизаторы, масло растительное.

Состав:свинина, шпик, говядина, молочный белок, вода, свиная шкурка, соль, соевый белок, экстракты пряностей (перец черный, мускатный орех, кориандр, розмарин), ароматизаторы, сахар, масло растительное.

Состав: Говядина, шпик, соль, пряности, фиксатор окраски Е 250 Оболочка: Белковая прямая Срок годности и условия хранения: Годен в течение 30 суток при упаковке под вакуумом при температуре хранения от 0 до 6°С и относительной влажности 75-78%

Состав: говядина, шпик, соль, перец черный, перец красный. Срок реализации: 4 месяца. Упаковка: газ, белковая оболочка

Состав: мясо конины, конский жир, крахмал, соль поваренная пищевая, вода, натуральные пряности (смесь перцев), натуральный чеснок.

Состав: Мясо говядины высшего сорта, мясо свинины нежирной, грудинка свиная.

Состав: Конина, говядина, жир конский, соль поваренная пищевая, растительный белок, вода, ди-три- и полифосфаты (Е450, Е451, Е452), антиоксидант (аскорбат натрия Е301, лимонная кислота Е330), натуральные пряности и экстракты пряностей, усилитель вкуса (глутамат натрия Е621), фиксатор окраски (нитрит натрия Е250).

Состав: свинина, говядина, шпик, соль, перец черный, кардамон, фиксатор окраски – нитрат натрия СТО 35544699-002-2010 Пищевая ценность в 100 г продукта: белки – 23 г, жиры – 43 г, углеводы – 0 г Энергетическая ценность: 461 ккал

Популярный среди потребителей Сервелат с названием Коньячный, изготовлен из охлажденной свинины, которая доставляется из собственных хозяйств Орловской области. В рецептуре присутствует допустимое количество коньяка, его тонкий аромат придает сервелату особый вкус. Продукт с оптимальным соотношением цены и качества, подойдет как для ежедневного потребления, так и для праздничного застолья. Состав:мясо грудки курицы, вода, шпик, шкура свиная, крахмал пшеничный, говядина, соль, молочный белок, животный белок (свиной), коньяк, ароматизаторы, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), стабилизаторы (дигидропирофосфат натрия, полифосфат натрия), регулятор кислотности (трифосфат натрия (5-замещенный)), антиокислитель (изоаскорбат натрия), загустители (альгинат натрия, ксантановая камедь, камедь тары), уплотнитель (сульфат кальция), глюкоза, декстроза, гемоглобин, красители (кармины, красный рисовый), фиксатор окраски (нитрит натрия). Продукт может содержать аллергены: орехи, молоко, злаки, яйца.

Колбаса изготовлена из отборной свинины и шпика. Отличается оригинальным внешним видом в сетке и благородным ароматом копчения. Идеально подходит к любому праздничному столу.

Состав: Шпик, говядина, мясо цыаленка-бройлера, мясо механической обвалки цыпленка-бройлера, свинина, комплексная пищевая добавка для мясной продукции с йодом, пряности и экстракты пряностей.

Состав: говядина, конина, баранина, растительный белок, крахмал картофельный, соль поваренная пищевая, экстракты специй.

Состав: конина, жир конский, куриная грудка, растительный белок, соль поваренная пищевая, вода, ди-три- и полифосфаты (Е450, Е451, Е452), антиоксидант (аскорбат натрия Е301, лимонная кислота Е330), натуральные пряности и экстракты кориандра, паприки и перца, усилитель вкуса (глутамат натрия Е621), фиксатор окраски (нитрит натрия Е250).

Состав: конина, говядина жирная, жир говяжий, мясо птицы, растительный белок, соль поваренная пищевая, вода, ди - и трифосфаты (Е450, Е451), антиоксиданты (аскорбиновая кислота Е300, лимонная кислота Е330), регулятор кислотности (глюконо-дельта-лактон Е575), натуральные пряности, натуральный ароматизатор дыма, чеснок, усилитель вкуса (глутамат натрия Е621) фиксатор окраски (нитрит натрия Е250).

Состав: говядина, свинина, филе куриное, шпик, соль, специи и экстракты специй, пряности, сахар, соевый белок, нитритно - посолочная смесь, животный белок, декстроза, мальтодекстрин, пшеничная клетчатка, ароматизаторы, регулятор кислотности, стабилизатор, краситель (кармин, красный рисовый, сахарный колер III), усилитель вкуса и аромата, антиокислитель (аскорбат натрия), стартовые культуры

Основные ингредиенты — cвинина, шпик, филе грудок куриных, комплексные пищевые добавки, сахар, пряности и экстракты пряностей, соль.

Составговядина, шпик, эмульсия из свиной шкурки (шкурка свиная, вода, соль йодированная (содержит агент отслеживающий е535)), комплексная пищевая добавка для мясной продукции с йодом (соль йодированная (содержит агент антислеживающий е538), фиксатор окраски нитрит натрия), комплексная пищевая добавка (дигидропирофосфат натрия, пирофосфат натрия, декстроза, специи (перец черный, грецкий орех), регулятор кислотности глюконо-дельта-лактон, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, соль, антиокислитель аскорбиновая кислота), комплексная пищевая добавка (загустители: гуаровая камедь, каррагинан, соль), орех грецкий.

Состав свинина, мясо грудки курицы, вода, шпик, шкура свиная, соль, молочный белок, животный белок (свиной), экстракты пряностей (перец белый, мускатный орех), ароматизатор, стабилизатор (дигидропирофосфат натрия), регулятор кислотности (триофосфат натрия (5 - замещенный), антиокислитель (изоаскорбат натрия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1 - замещенный), гемоглобин, краситель (кармины), фиксатор окраски (нитрит натрия)

Сервелат обладает насыщенным ароматом копчения. Благодаря своему вкусу и аппетитному рисунку на срезе.\ Состав: Свинина, шпик свинной, шкурка свинная, мясо птицы механической обвалки, вода, соль, смесь специи(стабилизатор Е451, экстраты специи), краситель Е120, фиксатор окраски Е250.

Колбаса Печеночная - домашнего производства

Состав: говядина, шпик боковой или хребтовой, свинина, комплексная пищевая добавка для мясной продукции с йодом - смесь посолочно-нитритная (соль йодированная (содержит агент антислеживающий Е536), фиксатор окраски нитрит натрия)), комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности: трифосфат натрия, загуститель, гуаровая камедь, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещеный) пищевая вкусоароматическая добавка (соль, декстроза, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещеный), экстракты натуральных пряностей (белый перец, чеснок, лавровый лист, лук) пищевая добавка (регулятор кислотности лактат кальция, стабилизатор цитрат натрия, антиокислитель, изоаскорбат натрия), соль поваренная пищевая (агент антислеживающий Е536), экстракты прянностей, можжевельника

Состав: грудинка свиная, говядина, свинина, соль поваренная пищевая, сахар, пряности и экстракты пряностей (перец черный, мускатный орех).

Состав: Свинина жилованная нежирная, свинина жилованная полужирная, нитритно-посолочная смесь, сахар-песок, перец черный молотый, перец душистый молотый, кардамон молотый, коньяк.

Состав: говядина, шпик, соль, перец черный, орех мускатный

Состав: свинина, соль, пряности, сахар, горчица, перец чёрный, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), ароматизаторы, декстроза, мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислитель (аскорбат натрия), стартовые культуры.

Основные ингредиенты — мясо птицы куриное, говядина, комплексные пищевые добавки, крахмал картофельный, соль.

Варено-копченая фасовка: кусок мясо: свинина, курица искусственная оболочка вакуумная упаковка страна производства: Россия

Состав: свинина, филе грудок куриных, белковый стабилизатор, соевый белок, комплексные пищевые добавки (регуляторы кислотности: Е450, Е541, Е575, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250, стабилизатор Е452, сахар, пряности (в.ч. горчичное семя, сельдерей), ароматизаторы, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е316), соль, красители: кармины, Е150С, рис красный ферментированный.

Состав: Свинина, шпик, соль, пряности.

Состав: свинина, филе грудок куриных, белковый стабилизатор, шпик, комплексные пищевые добавки (молоко сухое обезжиренное, масло растительное, смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски Е250), сахар, лактоза, регуляторы кислотности: пирофосфаты, трифосфаты; стабилизаторы: альгинат натрия, камеди (ксантановая, тары), полифосфаты; пряности (в т.ч.горчица), ароматизаторы, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислители: аскорбат натрия, изоаскорбат натрия; уплотнитель сульфат кальция.