Дрожжи,супы,специи и пряности для выпечки

Состав: горох, мясо копченое (говядина), мясной бульон, лук, морковь, паприка, картофель, зелень укропа и петрушки, черный перец, чеснок, соль йодированная. Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности при t не выше +200С и влажности 75%-5 месяцев.

Черный перец — самая универсальная пряность ко многим блюдам. В продажу он поступает в виде горошин или молотым. Наибольшим ароматом обладают молотые горошины перца. В молотом виде черный перец используют для заправки различных блюд, фаршей, начинок. Перец добавляют в блюда незадолго до готовности, иначе, при длительной варке, блюдо приобретает излишнюю горечь. Молотый перец рекомендуется хранить герметически упакованным, в противном случае он быстро выдыхается и теряет свои свойства

Способ применения: 10г. желатина (1 столовая ложка) заливают 1-1,5 стаканом горячего сиропа или бульона, перемешивают до полного растворения и процеживают. Разливают по формам и ставят в холодгное место для застывания.Хранить в сухом месте при комнатной температуре и относительной влажности воздуха 75%. Срок годности - 12 месяцев.

назначение: для птицы форма выпуска: молотая удобство приготовления: с пакетом для запекания способ приготовления: в духовке упаковка: пакет

Состав сушеные овощи (томат (23,6 %), лук, чеснок (2,6 %), паприка), подсолнечное масло, йодированная соль (соль, йодат калия), кулинарный жир (из пальмового масла), пряные травы сушеные (5,6 %) (петрушка (2,4 %), базилик (1,5 %), орегано, чабер), сахар, специи молотые (3,1 %) (кориандр (2,1 %), перец черный, карри), кукурузный крахмал, регулятор кислотности (лимонная кислота)

Способ применения: 1-2 чайные ложки приправы немного обжарить в масле до добавления риса. Состав:куркума, кориандр, тмин, зира, паприка, чеснок, чили, соль йодированная. Хранить в сухом прохладном месте.

Способ приготовления: применяют для приготовления лагмана и мясных блюд. Добавляют в блюдо за 15 минут до готовности. Пищевая ценность: белок - 12,59%, жир - 1,65%, углеводы - 33,61%, энергетическая ценность - 833,2кДж. Состав: кориандр, укроп, петрушка, базилик, мята, куркума, паприка, чили, лавровый лист, фенугрек, соль йодированная.

Состав сушеные овощи (49 %) (чеснок (29,5 %) (чеснок порошок, чеснок кусочки (14 %)), лук, паприка, картофельные хлопья, томат (порошок)), йодированная соль (соль, йодат калия), кукурузный крахмал, сахар, подсолнечное масло, специи молотые(2,2 %) (перец черный, куркума,перец красный острый),пряные травы сушеные(1,6 %) (петрушка,укроп, майоран,чабер, тимьян), регулятор кислотности(лимонная кислота)

Приправа универсальная 150 гр. - специально подобранная смесь сушеных овощей, специй и приправ. Используется при приготовлении блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей, также она значительно улучшает вкус соусов, супов. Состав: зелень укропа и петрушки, чеснок, морковь, паприка, кориандр, лук, перец черный, усилитель вкуса, соль йодированная.

Способ применения: приправа для пельменей придает вашим блюдам необыкновенный вкус и аромат. Приправу можно добавить в бульон при варке, также можно использовать при приготовлении пельменей в мясной фарш. Состав: морковь, перец черный, чеснок, паприка, зелень укропа и петрушки, лавровый лист, лук, соль йодированнная. Хранить в сухом прохладном месте.

Состав: перловка, мясо (говядина), мясной бульон, картофель, морковь, лук, соленые огурцы, паприка, укроп зелень, чеснок, петрушка зелень, лимонная кислота, перец черный, соль йодированная.. Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности при t не выше +200С и влажности 75% - 10 месяцев.

Вид специй: кориандр Форма выпуска: молотый Назначение: универсальное Состав: кориандр молотый Вес: 15 г Набор: нет Страна производства: Казахстан Упаковка: пакет бумажный

Приправу добавляют по вкусу за 5 минут до готовности. Состав: семена укропа, паприка, мускатный орех, кориандр, черный перец, чеснок, чили, соль йодированная. Хранить в сухом прохладном месте

Состав йодированная соль (соль, йодат калия), усилители вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещённый, 5'-гуанилат натрия 2-замещенный, 5'-инозинат натрия 2-замещенный), крахмал кукурузный, жир кулинарный (из пальмового масла), сахар, мальтодекстрин, ароматизатор (говядина на кости), карамелизированный жженый сахар в порошке, сушеные овощи и зелень (0,66 %) (петрушка, чеснок (порошок), лук (порошок)), пирофосфат железа, регулятор кислотности (лимонная кислота), специи молотые (куркума, перец черный, лавровый лист, кориандр, мускатный орех), говядина (порошок) (0,042 %)

Состав йодированная соль (соль, йодат калия), крахмал кукурузный, сахар, сухой сироп глюкозы, говяжий жир топленый, кукурузный соус (крахмал кукурузный, соль), куриный жир топленый (2%), вода, ароматизаторы (курица), овощи и зелень сушеные (0,9%) (сельдерей, петрушка, морковь, (0,1% ), чеснок, лук репчатый), специи молотые (куркума, перец черный, карри, лавровый лист), регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизаторы (укроп, свежие травы)

Ваниль обладает силиным сладковатым ароматом, но на вкус она остро - горькая. Традиционное использование ванили связано с приготовлением всех видов десертов и выпечки, она придает особенный мягкий вкус и аромат: от приготовления мороженного до пудингов и тортов. Ее используют для приготовления ванильного сахара и ванильного экстракта.

Состав: мука пшеничная, бикарбонат натрия, пирофосфат натрия. Хранить в сухом , прохладном месте при t не выше +250С и влажности 75% - 24 месяца. Дата расфасовки указана на упаковке.

Корица обладает восхитительным сладким, теплым ароматом. В отличие от кассии, ее аромат более мягкий и менее горький. На вкус слегка теопкая и согревающая.

Гвоздика применяется при консервировании и мариновании рыбы, грибов, овощей и фруктов. Также ее используют для приготовления плова, жареного мяса, бульонов, соусов, мясных и рыбных закусок, заливок, холодца и т.д.

Состав: перловка, гриббы, грибной бульон, огурцы соленые, капуста, картофель, морковь, лук, зелень укропа и петрушки, паприка, перец черный, лимонная кислота, соль йодированная. Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности при t не выше +200С и влажности 75% - 10 месяцев.

Лимонная кислота - натуральная пищевая добавка. Содержится в большом количестве в лимонах, из чего и была получена впервые. По внешнему виду легко узнать - это бесцветные кристаллики, не имеющие запаха. В продажу поступает в двух вида: кристаллы или порошок несколько желтоватого цвета. Отсутствие запаха делает ее незаменимым компонентом в тех блюдах, которые нужно подкислить и не испортить их запах уксусом.

Смесь трав, растущих на Кавказе, придаст любимым блюдам характерный яркий вкус и аромат южных широт. Состав: Кинза, базилик, чабер, сельдерей

Оригинальная композиция пряностей и пряных трав "Цыпленок табака" придает куриному мясу изумительный вкус и аромат. Приправу для курицы используют для натирания мяса перед запеканием или тушением, а также для приготовления остро-пикантного соуса. С приправой "Цыпленок табака" от Айдиго очень вкусными получаются острые куриные крылышки. Рекомендации по применению: приправа острая, поэтому используйте ее в блюдо умеренно - не более 1 ст. л. на 1 кг продукта. Рекомендуем предварительно смешать ее с растительным маслом и натереть курицу.

Богатая по составу смесь классических и экзотических пряностей, с оригинальным ароматом. Это идеальная приправа для свинины. Особая нежность блюда, приготовленного с этой приправой, достигается за счет сочетания имбиря, бадьяна и корицы, ярким вкусом наполнят его базилик и чеснок. Кстати, приправа подойдет и для других видов мяса. Рекомендации по применению: использовать для маринования перед запеканием или жареньем свинины из расчета 1 ч. л. на 1 кг мяса. Можно добавлять в фарш.

Приправа для рыбы подходит также и для креветок, а также для других морепродуктов. В составе смеси классические «рыбные» пряности – лук, лавровый лист, укроп в сочетании с душистыми травами. Законченность букету придают тонкие нотки пажитника и душистого перца. Средне-острая. Помимо разнообразных блюд из рыбы, смесь можно использовать и для приготовления соусов: томатных, на майонезной или сметаной основе. Состав: чеснок, лук, морковь, душистый перец, сахар, куркума, семя укропа, пажитник, перец черный, орегано, лавровый лист, шалфей

Уникальная композиция пряностей и овощей сделает блюдо пикантнее, а само мясо - мягким и нежным. Розмарин и можжевельник наполнят жаркое ароматом леса, а цедра и мускатный орех привнесут нотку пряной сладости. С приправой можно запечь мясо цельным куском. Для этого натрите его смесью и маринуйте 1 час, затем быстро обжарьте до румяной корочки и запекайте до готовности. Приправа средне-острая. Рекомендуем добавлять 1 ст.л. на 1 кг. готового блюда. Состав: чеснок, сахар, паприка, морковь, апельсиновая цедра, можжевеловая ягода, перец черный, мускатный орех, розмарин, корица

Приправа для мяса - уникальная смесь "двойного действия". Сочетание теплых ароматов гвоздики и корицы будет уместно в блюдах азиатской кухни, а вкус европейских блюд подчеркнут чеснок и красные перцы. Состав: Перец красный, Гвоздика, Корица, Чеснок, Кориандр, Паприка, Горчичное семя

Богатейший букет пряных трав в сочетании с чесноком и жгучим перцем делают эту смесь очень ароматной и пикантной одновременно. Широко используется для приготовления кавказских мясных и овощных блюд. Из сухой смеси можно приготовить пасту, смешав ее с винным уксусом и крупной солью. Аджика, смешанная с растительным маслом или майонезом, отлично подойдет для натирания мяса или птицы перед запеканием. Рекомендации по применению: использовать осторожно, так как смесь острая. Использовать не более 1 ч. л. на 1 кг блюда. Состав: Перец красный, Кориандр, Чеснок, Соль, Базилик, Петрушка, Укроп, Майоран, Чабер, Пажитник (фенугрек)

Не знаете что вкусного приготовить на ужин? Как насчет жаркого с овощами? С "Доступным ужином" от "Перчес" вы без проблем приготовите этот вкусный ужин на скорую руку! Кстати, хороший рецепт жаркого - на обратной стороне упаковки! Состав: морковь, чеснок, морская соль, репчатый лук, картофельный крахмал, укроп, черный перец, тимьян, базилик, розмарин, лимонная кислота. В комплекте – пакет для запекания!

Готовите запеченный картофель? Тогда вам наверняка понадобятся идеально подобранные пряности, ведь без них блюдо будет пресным! Следуйте очень простому рецепту - и запечь картофель в пакете в микроволновке или духовке не составит вам труда! Состав: морковь, чеснок, морская соль, укроп, семя укропа, куркума, петрушка, лук-порей, базилик, сахар-песок. В комплекте - пакет для запекания!

Хотите приготовить близким овощное рагу? С пряностями из линейки "Доступный ужин" с этим заданием справится даже ребенок! Приготовить овощное рагу в духовке или микроволновке не составит труда, а какой будет идти запах от запеченных овощей! Кстати, хороший рецепт рагу найдете на обратной стороне! Состав: морковь, лук репчатый, мука пшеничная, соль морская, сахар-песок, карри (куркума, кориандр, имбирь, шамбала, кумин, красный перец чили, фенхель, горчица, гвоздика), томаты, петрушка, чеснок, укроп, черный перец, паприка красная, лимонная кислота. В комплекте – пакет для запекания!

Пикантный маринад для шашлыка "Перчес. Доступный ужин" сделает мясо сочным и очень вкусным! Упаковка рассчитана на 1,5 кг мяса. Благодаря специальному, особо прочному пакету, входящему в набор, легко мариновать мясо, перевозить его и запекать в духовке. Состав: паприка сладкая, чеснок, перец красный, кориандр, розмарин, базилик, горчичный порошок, соль, сахар, картофельный крахмал, лимонная кислота.

Универсальный маринад для приготовления мяса и птицы дома и на природе. Маринад сделает мясо очень сочным и вкусным. Благодаря особо прочному пакету, входящему в набор, перевозить и запекать шашлык в духовке удобно и легко. Состав: паприка, чеснок, кориандр, томат, сумах, сахар, соль, перец красный, куркума, пажитник, розмарин, крахмал картофельный

Чем побаловать себя за ужином? Может, пора осваивать блюда грузинской кухни? Например, приготовить чахохбили из курицы? Вкусное блюдо получится на удивление быстро и просто, а идеально подобранные пряности раскроют его вкус с новых граней! Состав: хмели-сунели (базилик, кориандр, куркума, мята, майоран, пажитник, петрушка, укроп, лавровый лист), кориандр, морская соль, томаты дробленые, мука пшеничная, чеснок, кинза, сахар-песок, петрушка, красный перец, мята, лимонная кислота. В комплекте – пакет для запекания!

Зира (индийский тмин) в кулинарии чаще всего применяются в целом или молотом виде. Как и у тмина белого, применяют семена зиры, которые обладают характерным ароматом с оттенком соснового запаха и оригинальным сладким, пряным вкусом. Иногда в качестве пряности используют также зелень этого растения. Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности при t не выше 250 С и влажности 75% - 12 месяцев.

Лавровый лист – высушенные листочки лавра благородного, очень давно используется в кулинарии, имеет приятный ненавязчивый аромат, обладает лечебными свойствами. Страна-производитель: Казахстан Бренд: Омега

Способ применения: Разделанную курицу натереть приправой и оставить на 30 минут в закрытой кастрюле. После чего обжарить до готовности. Состав: чили, паприка, лук, базилик, черный перец, чеснок, карри, соль йодированнная. Хранить в сухом прохладном месте.

Способ применения: картофель, нарезанный ломтиками, жарить до мягкости на растительном масле, время от времени помешивая. Под конец жарки добавить приправу и жарить еще несколько минут на медленном огне. Состав: лук, чеснок, зелень укропа и петрушки, перец черный, паприка, чили, соль йодированнная. Хранить в сухом прохладном месте.

Лимонная кислота - натуральная пищевая добавка. Содержится в большом количестве в лимонах, из чего и была получена впервые. По внешнему виду легко узнать - это бесцветные кристаллики, не имеющие запаха. В продажу поступает в двух вида: кристаллы или порошок несколько желтоватого цвета. Отсутствие запаха делает ее незаменимым компонентом в тех блюдах, которые нужно подкислить и не испортить их запах уксусом.

Тмин добавляют в жирные мясные блюда и к гарнирам, а также в сладкие хлебобулочные изделия. Его используют при мариновании и засолки огурцов, яблок, квашеной капусты.

Всем ивестный Чеснок - пряная овощная культура, как и лук, известная людям с древности. Зубчики чеснока едят в свежем виде, сушат, консервируют. Чеснок имеет своеобразный сильный, терпкий запах и жгуче-острый или мягкий сладковатый вкус в зависимости от сорта.

Состав: мясной бульон, грибы, макаронные изделия (звездочки), морковь, паприка, картофель, зелень укропа и петрушки, чеснок, черный перец, соль йодированная. хранить в сухом прохладном месте. Срок годности при t не выше +200С и влажности 75%-10 месяцев.

Состав: вермишель, мясо (говядина), мясной бульон, морковь, лук, паприка, укроп зелень, петрушка зелень, чеснок, перец черный , соль йодированный. Хранить в сухом прохладном месте.

Укроп улучшает вкусовые качества пищи, ее внешний вид, возбуждает аппетит, препятствует перенасыщению организма солями. Сушеная зелень укропа великолепно подходит к мясным и рыбным блюдам, тушеной капусте, к блюдам из овощей и бобовых. Укроп богат витаминами, особенно витамином С. Следует закладывать в горячее блюдо в момент готовности, когда кастрюля снимается с огня.