Дрожжи,супы,специи и пряности для выпечки

Состав: макаронные изделия, мясо (говядина), мясной бульон, картофель, морковь, перец черный, лук, чеснок, паприка, укроп зелень, петрушка зелень, соль йодированная. Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности при t не выше +200С и влажности 75% -10 месяцев.

Состав: горох, мясо копченое (говядина), мясной бульон, лук, морковь, паприка, картофель, зелень укропа и петрушки, черный перец, чеснок, соль йодированная. Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности при t не выше +200С и влажности 75%-5 месяцев.

Состав: вермишель, мясо (говядина), мясной бульон, морковь, лук, паприка, укроп зелень, петрушка зелень, чеснок, перец черный , соль йодированный. Хранить в сухом прохладном месте.

Укроп улучшает вкусовые качества пищи, ее внешний вид, возбуждает аппетит, препятствует перенасыщению организма солями. Сушеная зелень укропа великолепно подходит к мясным и рыбным блюдам, тушеной капусте, к блюдам из овощей и бобовых. Укроп богат витаминами, особенно витамином С. Следует закладывать в горячее блюдо в момент готовности, когда кастрюля снимается с огня.

Способ применения: Разделанную курицу натереть приправой и оставить на 30 минут в закрытой кастрюле. После чего обжарить до готовности. Состав: чили, паприка, лук, базилик, черный перец, чеснок, карри, соль йодированнная. Хранить в сухом прохладном месте.

Способ применения: картофель, нарезанный ломтиками, жарить до мягкости на растительном масле, время от времени помешивая. Под конец жарки добавить приправу и жарить еще несколько минут на медленном огне. Состав: лук, чеснок, зелень укропа и петрушки, перец черный, паприка, чили, соль йодированнная. Хранить в сухом прохладном месте.

Тмин добавляют в жирные мясные блюда и к гарнирам, а также в сладкие хлебобулочные изделия. Его используют при мариновании и засолки огурцов, яблок, квашеной капусты.

Способ приготовления: применяют для приготовления лагмана и мясных блюд. Добавляют в блюдо за 15 минут до готовности. Пищевая ценность: белок - 12,59%, жир - 1,65%, углеводы - 33,61%, энергетическая ценность - 833,2кДж. Состав: кориандр, укроп, петрушка, базилик, мята, куркума, паприка, чили, лавровый лист, фенугрек, соль йодированная.

Способ применения: приправа для пельменей придает вашим блюдам необыкновенный вкус и аромат. Приправу можно добавить в бульон при варке, также можно использовать при приготовлении пельменей в мясной фарш. Состав: морковь, перец черный, чеснок, паприка, зелень укропа и петрушки, лавровый лист, лук, соль йодированнная. Хранить в сухом прохладном месте.

Состав: мускатный орех, имбирь, черный перец, чили, базилик, лук, паприка, тмин, чеснок, соль йодированная. Приправу добавить по вкусу во время приготовления блюд из мяса.

Приправу добавляют по вкусу за 5 минут до готовности. Состав: семена укропа, паприка, мускатный орех, кориандр, черный перец, чеснок, чили, соль йодированная. Хранить в сухом прохладном месте

Состав: мука пшеничная, бикарбонат натрия, пирофосфат натрия. Хранить в сухом , прохладном месте при t не выше +250С и влажности 75% - 24 месяца. Дата расфасовки указана на упаковке.

Способ применения: для улучшения вкуса и аромата мясного фарша (1 кг) добавить 1 столовую ложку приправы. Состав:мускатный орех, черный перец, душистый перец, кориандр, паприка, чеснок, чили, соль йодированная. Пищевая ценность: белок - 11,58%, жир - 3,75%, углеводы - 44,09%, энергетическая ценность - 1072кДж.

Состав: капуста, мясной бульон, картофель, морковь, свекла, лук, чеснок, укроп зелень, петрушка зелень, фасоль молотая, перец черный, лимонная кислота, паприка, соль йодированная. Срок годности при t не выше +200С и влажности 75% -10 месяцев

Всем ивестный Чеснок - пряная овощная культура, как и лук, известная людям с древности. Зубчики чеснока едят в свежем виде, сушат, консервируют. Чеснок имеет своеобразный сильный, терпкий запах и жгуче-острый или мягкий сладковатый вкус в зависимости от сорта.

Состав йодированная соль (соль, йодат калия), усилители вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещённый, 5'-гуанилат натрия 2-замещенный, 5'-инозинат натрия 2-замещенный), крахмал кукурузный, жир кулинарный (из пальмового масла), сахар, мальтодекстрин, ароматизатор (говядина на кости), карамелизированный жженый сахар в порошке, сушеные овощи и зелень (0,66 %) (петрушка, чеснок (порошок), лук (порошок)), пирофосфат железа, регулятор кислотности (лимонная кислота), специи молотые (куркума, перец черный, лавровый лист, кориандр, мускатный орех), говядина (порошок) (0,042 %)

Состав йодированная соль (соль, йодат калия), крахмал кукурузный, сахар, сухой сироп глюкозы, говяжий жир топленый, кукурузный соус (крахмал кукурузный, соль), куриный жир топленый (2%), вода, ароматизаторы (курица), овощи и зелень сушеные (0,9%) (сельдерей, петрушка, морковь, (0,1% ), чеснок, лук репчатый), специи молотые (куркума, перец черный, карри, лавровый лист), регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизаторы (укроп, свежие травы)

Состав: мясной бульон, грибы, макаронные изделия (звездочки), морковь, паприка, картофель, зелень укропа и петрушки, чеснок, черный перец, соль йодированная. хранить в сухом прохладном месте. Срок годности при t не выше +200С и влажности 75%-10 месяцев.

Черный перец — самая универсальная пряность ко многим блюдам. В продажу он поступает в виде горошин или молотым. Наибольшим ароматом обладают молотые горошины перца. В молотом виде черный перец используют для заправки различных блюд, фаршей, начинок. Перец добавляют в блюда незадолго до готовности, иначе, при длительной варке, блюдо приобретает излишнюю горечь. Молотый перец рекомендуется хранить герметически упакованным, в противном случае он быстро выдыхается и теряет свои свойства

Лавровый лист - неприменный инградиент гарниров и бульонов. Кроме того, он придает своеобразный вкус множеству классических соусов, таких, как бешамель, хлебный и томатный соус. Лавровый лист используют во всех странах мира, в традиционной и современной кухне, приправляя им блюда из морепродуктов, птицы, мяса, риса и овощей. Его кладут в супы, запеканки, маринады, нанизывают на шампуры вместе с остальными ингредиентами, также добавляют в консервы. Его даже кладут в некоторые сладкие блюда, особенно заварные кремы.

Петрушку применяют для приготовления мясных и рыбных блюд, соусов, добавляют в качестве приправы в овощные салаты, супы, блюда из картофеля и яиц.

Зира (индийский тмин) в кулинарии чаще всего применяются в целом или молотом виде. Как и у тмина белого, применяют семена зиры, которые обладают характерным ароматом с оттенком соснового запаха и оригинальным сладким, пряным вкусом. Иногда в качестве пряности используют также зелень этого растения. Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности при t не выше 250 С и влажности 75% - 12 месяцев.

Лавровый лист – высушенные листочки лавра благородного, очень давно используется в кулинарии, имеет приятный ненавязчивый аромат, обладает лечебными свойствами. Страна-производитель: Казахстан Бренд: Омега

Состав: чеснок, чили, черный перец, паприка, лук, душистый перец, тмин, имбирь, базилик, соль йодированная. Пищевая ценность на 100 гр. продукта: белок - 14,45%, жир - 0,91%, углеводы - 57,36%, энергетическая ценность - 295 ккал/1235кДЖ. Придает блюду особый вкус и аромат! Хранить в сухом, прохладном месте. Срок годности при t не выше 250С и влажности 75 % - 18 месяцев.

Лимонная кислота - натуральная пищевая добавка. Содержится в большом количестве в лимонах, из чего и была получена впервые. По внешнему виду легко узнать - это бесцветные кристаллики, не имеющие запаха. В продажу поступает в двух вида: кристаллы или порошок несколько желтоватого цвета. Отсутствие запаха делает ее незаменимым компонентом в тех блюдах, которые нужно подкислить и не испортить их запах уксусом.

Черный перец — самая универсальная пряность ко многим блюдам. В продажу он поступает в виде горошин или молотым. Наибольшим ароматом обладают молотые горошины перца. В молотом виде черный перец используют для заправки различных блюд, фаршей, начинок. Перец добавляют в блюда незадолго до готовности, иначе, при длительной варке, блюдо приобретает излишнюю горечь. Молотый перец рекомендуется хранить герметически упакованным, в противном случае он быстро выдыхается и теряет свои свойства

Вид специй: кориандр Форма выпуска: молотый Назначение: универсальное Состав: кориандр молотый Вес: 15 г Набор: нет Страна производства: Казахстан Упаковка: пакет бумажный

Ваниль обладает силиным сладковатым ароматом, но на вкус она остро - горькая. Традиционное использование ванили связано с приготовлением всех видов десертов и выпечки, она придает особенный мягкий вкус и аромат: от приготовления мороженного до пудингов и тортов. Ее используют для приготовления ванильного сахара и ванильного экстракта.

Состав: кориандр, укроп, петрушка зелень, тмин, лавровый лист, паприка, свекла, базилик, томат, чили, чеснок, перец черный, соль йодированная. Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности при t не выше 250С и влажности 75% - 18 месяцев.

Приправа для говядины — оригинальная смесь пряностей, трав и сушеных овощей, которая придает мясу нежного вкуса и утонченного аромата.

Горчица - пряно – ароматическое растение, родиной которого считаются страны средиземноморья. В качестве пряности используются семена горчицы, содержащие большое количество жирных и эфирных масел. Различают черную горчицу, сарептскую и белую. Из сарептской горчицы получают порошок 1-го сорта для приготовления столовой горчицы.

Корица обладает восхитительным сладким, теплым ароматом. В отличие от кассии, ее аромат более мягкий и менее горький. На вкус слегка теопкая и согревающая.

Гвоздика применяется при консервировании и мариновании рыбы, грибов, овощей и фруктов. Также ее используют для приготовления плова, жареного мяса, бульонов, соусов, мясных и рыбных закусок, заливок, холодца и т.д.

Состав: перловка, гриббы, грибной бульон, огурцы соленые, капуста, картофель, морковь, лук, зелень укропа и петрушки, паприка, перец черный, лимонная кислота, соль йодированная. Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности при t не выше +200С и влажности 75% - 10 месяцев.

Лимонная кислота - натуральная пищевая добавка. Содержится в большом количестве в лимонах, из чего и была получена впервые. По внешнему виду легко узнать - это бесцветные кристаллики, не имеющие запаха. В продажу поступает в двух вида: кристаллы или порошок несколько желтоватого цвета. Отсутствие запаха делает ее незаменимым компонентом в тех блюдах, которые нужно подкислить и не испортить их запах уксусом.

Состав сушеные овощи (49 %) (чеснок (29,5 %) (чеснок порошок, чеснок кусочки (14 %)), лук, паприка, картофельные хлопья, томат (порошок)), йодированная соль (соль, йодат калия), кукурузный крахмал, сахар, подсолнечное масло, специи молотые(2,2 %) (перец черный, куркума,перец красный острый),пряные травы сушеные(1,6 %) (петрушка,укроп, майоран,чабер, тимьян), регулятор кислотности(лимонная кислота)

назначение: для птицы форма выпуска: молотая удобство приготовления: с пакетом для запекания способ приготовления: в духовке упаковка: пакет

Состав: перловка, мясо (говядина), мясной бульон, картофель, морковь, лук, соленые огурцы, паприка, укроп зелень, чеснок, петрушка зелень, лимонная кислота, перец черный, соль йодированная.. Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности при t не выше +200С и влажности 75% - 10 месяцев.

Используется для приготовления теста, печенья, кексов, соусов, супов, киселей, а также для накрахмаливания белья. Пищевая ценность в 100 гр. продукта: белок - 0,1г, жир - 0,0г., углеводы 78,2г. Энергетическая ценность - 1310 кДж. Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности при t не выше 200С и влажности 75% - 24 месяца. Дата изготовления указана на упаковке. Масса нетто 100 гр.