Рыбная закуска

Наш берш холодного копчения обладает невероятно нежным, но плотным мясом и изысканным вкусом без лишней жирности. Благодаря натуральному копчению, рыба приобретает тонкий, благородный аромат дыма, который идеально подчеркивает её природную свежесть. Это идеальный выбор для тех, кто ценит лёгкость и утончённость в каждой закуске

Филе сельди холодного копчения — это нежный и сочный деликатес с насыщенным вкусом и характерным ароматом дымка. Тщательно обработанная рыба, очищенная от костей и кожи, полностью готова к употреблению. Это идеальная закуска, которая прекрасно подойдёт для праздничного стола или просто для бутербродов.

Сёмга солёная — нежное филе премиальной рыбы, просоленное по классической рецептуре. Сочный вкус, мягкая текстура и натуральный цвет — идеальный деликатес для закусок и бутербродов.

Молочная рыба или ханос - это океаническая рыба, единственный представитель семейства Лучеперых. Имеет плотное жемчужно-белое мясо, аппетитный вид и нежнейший, насыщенный вкус. Рыба достаточно жирная, но это ее не портит – упруго-жесткое на вид, вяленое мясо сохраняет удивительную сочность и легкость вкуса.

Нежные и сочные брюшки семги слабосоленой — это настоящий деликатес для ценителей. Они станут идеальным дополнением к любому столу, будь то праздничный ужин или повседневный завтрак. Брюшки семги отличаются превосходным вкусом и содержат множество полезных микроэлементов.

 

Откройте для себя новую грань вкуса! Головы форели горячего копчения — это настоящий деликатес для ценителей. Нежное, сочное мясо, скрытое в голове, обладает насыщенным вкусом и ярким ароматом натурального дыма. Это идеальная закуска, которая позволит вам насладиться каждой крупицей вкуса и получить максимум пользы от любимой рыбы

Та самая рыба к пиву! Ароматный лещ с золотистой корочкой и плотным, в меру жирным мясом. Приготовлен по классическому рецепту на натуральной ольховой щепе.

Шашлык из лосося холодного копчения — сочные кусочки премиального лосося, ароматно закопчённые на натуральной щепе. Готовая деликатесная закуска с богатым вкусом и нежной текстурой.

Тюлька вяленая — легендарная закуска со вкусом настоящих посиделок! Мелкая, ароматная и в меру солёная — как раз то, что нужно к холодному напитку и душевной компании.

Настоящая речная классика для ценителей. Благодаря формату "пласт", белое мясо язя равномерно пропитывается дымом, приобретая насыщенный вкус и плотную текстуру. Безупречная закуска к пиву.

Окунь горячего копчения — это настоящий деликатес, который порадует вас своим насыщенным вкусом и плотной, но при этом нежной текстурой.

 

Пелядь горячего копчения "Fish Dream" – это отборная рыба с нежным мясом и выразительным дымным ароматом. Приготовленная на натуральной щепе, она обладает золотистым оттенком и мягким, чуть маслянистым вкусом. Идеальна как самостоятельная закуска или для быстрых бутербродов

Откройте для себя настоящий вкус Севера! Наша юкола из сома — это уникальный деликатес, где сочное, маслянистое мясо сома приобретает благородный дымный аромат. Каждый кусочек — это нежная, тающая текстура и насыщенный, богатый вкус. Идеальная закуска, которая превратит обычный вечер в настоящий праздник.

Сельдь слабосоленая кусочки из России — это уже готовая к подаче, разделанная сельдь с мягкой, сочной текстурой и классическим, умеренно соленым вкусом. Идеальна для бутербродов и традиционных закусок.

Наш боковник форели — это выбор тех, кто ценит не только нежность, но и насыщенную, мясистую текстуру рыбы. Это продукт премиального качества, созданный, чтобы дарить истинное гастрономическое удовольствие.

Популярный деликатес из дикого тихоокеанского лосося. Обладает плотным, упругим мясом натурального розового цвета и классическим, хорошо знакомым вкусом с выразительным ароматом дымка. Отличный выбор по доступной цене для праздничной нарезки, бутербродов и салатов

Сардина холодного копчения — это маленькая, но очень вкусная и полезная рыба с ярким вкусом и лёгким ароматом дымка. Она обладает нежным, сочным мясом и идеально подходит как для самостоятельной закуски, так и для приготовления салатов и бутербродов.

Лещ Азовский вяленый — это крупная рыба с умеренно плотным, сочным мясом и характерным, насыщенным вкусом. Прошедший вяление, он обладает узнаваемым ароматом и является классической закуской к пенным напиткам.

Горбуша вяленая соломка — тонкие, ароматные полоски отборной рыбы, приготовленные по классической технологии вяления. Отличная закуска с насыщенным вкусом и нежной текстурой.

Форель "Шоколадка" х/к — деликатес с богатым вкусом и глубоким, темно-янтарным цветом. Нежная, сочная рыба с лёгким ароматом дыма — настоящая находка для ценителей качественного копчения.

Эсколар слабосолёный  вакуум — деликатное филе премиальной белой рыбы с мягким посолом. Плотная текстура, сливочный вкус и высокая питательная ценность.

Щука вяленая пласт — это разделанная, вяленая щука. Обладает упругой мякотью и характерным, умеренно солёным вкусом. Это удобный и питательный вариант для быстрой закуски.

Мойва вяленая — это мелкая, но очень вкусная и ароматная рыба с плотной, упругой текстурой. Отличается насыщенным солено-вяленым вкусом и идеально подходит как классическая закуска.

Форель горячего копчения — это истинный деликатес, который по праву занимает одно из ведущих мест среди копченых рыбных продуктов.

Сельдь слабосоленая кусочки с маринованными овощами — это готовая закуска, объединяющая нежное филе сельди с пикантными маринованными овощами. Обладает сбалансированным кисло-соленым вкусом и идеально подходит для быстрого перекуса или праздничного стола.

Формат полосок невероятно удобен. Это полностью готовая к употреблению закуска, которую не нужно чистить или нарезать. Она станет прекрасным сопровождением к светлым сортам пива и другим напиткам, отличным вариантом для быстрого и полезного перекуса или дополнением к сырной или мясной тарелке.

Красноперка вяленая из России — это рыба среднего размера с достаточно плотным, но не сухим мясом и выраженным солоноватым вкусом. Обладает приятным рыбным ароматом и является традиционной закуской.

Щука ломтики холодного копчения – это тонко нарезанное филе рыбы с упругой текстурой и деликатным копченым ароматом. Удобна в подаче и является готовой, изысканной закуской.

Ряпушка вяленая /Россия/ — мелкая деликатесная рыбка с плотной текстурой и насыщенным вкусом. Классическая закуска, приготовленная по традиционной технологии вяления без консервантов.

В основе маринада – классические ингредиенты, такие как уксус, растительное масло, соль, сахар, а также уникальный букет специй и трав, которые придают щуке неповторимый аромат и пикантный вкус. 

Премиальное филе атлантической семги холодного копчения от Fish Dream. Отборное сырье категории 3+ кг гарантирует насыщенный вкус, идеальную маслянистую текстуру и сочность. Деликатный посол и натуральное копчение. Вакуумная упаковка сохраняет безупречную свежесть и аромат деликатеса.

Лещ горячего копчения — это любимый многими деликатес, ценящийся за свой насыщенный вкус и удивительно нежное, сочное мясо.

 

Мойва холодного копчения — это небольшая, но очень ароматная рыба с нежной, сочной мякотью. Обладает деликатным дымным вкусом и идеальна как готовая закуска.