Мойва с/м

Свежемороженая мойва сухой заморозки сохраняет свою целостность и природную сочность. Это в меру жирное мясо, которое легко отделяется от хребта. Варианты блюд: классика — жарка до хрустящей золотистой корочки, домашний пряный посол или запекание на противне с луком.